Hormonháztartást befolyásoló tápanyagok
Sokszor olvashatunk az interneten többféle formában olyan ételekről, tápanyagokról, amelyek befolyásolják a hormonháztartás. Mindenféle kutatásokra hivatkozva tesznek állításokat ilyen-olyan gasztro szakemberek, önkéntes táplálkozás tanácsadók, mindig vigyáznunk kell, honnan jön, milyen forrásból származik az információ.
El kell mondani, hogy mindenféle tápanyag befolyásolja a hormonháztartásunkat, hiszen minden étel, bevitt dolog hatással van ránk.
Érdemes viszont kiemelni néhány tápanyag típust, amelyekre érdemes odafigyelni menopauza esetén.
Mire érdemes figyelni:
- Egyre több vitaminra van szüksége a szervezetünknek az öregedés folyamán. Megváltozik a felszívódás, a folyamatos átalakulás során van, amiből még többre van szükségünk.
- D-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, magnézium, szelén, kalcium, folsav, vas - ezeknek a pótlására mind a táplálkozás során, mint táplálék kiegészítők választásakor figyelni kell!
- Omega 3 - zsírsav (tonhal, szardínia, hering, makréla, szardella, busa, lenmagolaj, avokádó ..stb.)
- Élelmirostok és probiotikumok ( fermentált zöldségek, nyers saláták, kovászolt termékek)
- Vízbevitel - minimum 3 liter vizet el kell érni a napi fogyasztás terén. Nagyon jót tesz az emésztésnek, a bőrnek és az izületeknek is. Pl. aki sérvvel küszködik, kötelezően még több folyadékot kell bevigyen- az eredmény nem fog elmaradni!!!
- Fehérje bevitel - Az öregedéssel együtt csökken az izomtömeg, így fontos elegendő fehérjét fogyasztani. Hal, hús, tojás, tejtermékek és növényi fehérjeforrások is segíthetnek.
Teljes értékű reggeli tipp:
Avokadó krém
2db érettebb avokadót megpucolunk majd eltávolítjuk a magját. Egy kávéskanál lenmagolajat elkeverünk az összetört avokadóval és hozzá adhatunk még egy főtt tojást. (Ha nem találjuk elég krémesnek még egy kis olajat önthetünk hozzá.) Sóval és borssal ízesítjük- aki szereti petrezselymet is szelhet bele. Egy kis lilahagymát is lehet darabolva beletenni, de ha dolgozni mész utána, akkor inkább ezt mellőzzük :)
Kovászos kenyérrel és sok paradicsom, paprikával fogyasszuk!
Jó étvágyat!
